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Mousseline à la vanille de Madagascar, fraises et biscuit à la noisette.(4,00€ la part)
Dacquoise à la noisette, pralinée amande noisette, noisettes grillées, craquant chocolat au lait, chantilly et ganache chocolat au lait. (3,80€ la part)
Mousse coco, compotée ananas et mangue, crémeux fruits de la passion, biscuit joconde et croustillant coco. (3,80€ la part)
Mousse chocolat noir, ganache caramel fleur de sel et biscuit cacao. (3,80€ la part)
Mousse vanille, compotée fraise et mara des bois, crémeux pistache, biscuit joconde et croustillant sablé breton pistache.(3,80€ la part)
Mousse Philadelphia citron vert, compotée cassis, crémeux fruits rouges et biscuit madeleine (3,80€ la part)
Mousse amande, compotée pêche, crémeux pêche infusé à la verveine, biscuit pain de genes et croustillant amande chocolat blanc.(3,80€ la part)
(2,60€ pièce)
Taille à partager : 4, 6, 8 personnes.
Pour commander : Minimum 72h à l’avance et par téléphone : 03 10 95 26 54 ou en magasin. Malgré le respect des 72h, certaines de nos matières premières peuvent être en rupture de stock.
83 Boulevard de Dijon
10800 Saint-Julien-les-Villas
03 10 95 26 54