Nos PâtisserieS

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Notre vitrine patisserie

Fraisier

 Mousseline à la vanille de Madagascar, fraises et biscuit à la noisette.(4,00€ la part)

Orgueilleux

Dacquoise à la noisette, pralinée amande noisette, noisettes grillées, craquant chocolat au lait, chantilly et ganache chocolat au lait. (3,80€ la part)

Manguez-moi

Mousse coco, compotée ananas et mangue, crémeux fruits de la passion, biscuit joconde et croustillant coco. (3,80€ la part)

Carachoc

Mousse chocolat noir, ganache caramel fleur de sel et biscuit cacao. (3,80€ la part)

Fraise – Pistache 

Mousse vanille, compotée fraise et mara des bois, crémeux pistache, biscuit joconde et croustillant sablé breton pistache.(3,80€ la part)

Philadelphie

 Mousse Philadelphia citron vert, compotée cassis, crémeux fruits rouges et biscuit madeleine (3,80€ la part)

Pêche – Verveine

 Mousse amande, compotée pêche, crémeux pêche infusé à la verveine, biscuit pain de genes et croustillant amande chocolat blanc.(3,80€ la part)

Éclair chocolat ou café

(2,60€ pièce)

Taille à partager : 4, 6, 8 personnes.

Pour commander : Minimum 72h à l’avance et par téléphone : 03 10 95 26 54 ou en magasin. Malgré le respect des 72h, certaines de nos matières premières peuvent être en rupture de stock.

Contact

83 Boulevard de Dijon
10800 Saint-Julien-les-Villas
03 10 95 26 54